Julköttbulledax

Det är dags att börja med julförberedelserna, brukar börja tidigt för att slippa stressa veckan innan jul. Så förra helgen bakade jag saffransbröd både längder och bullar fyllda med mandelmassa.
Idag var det köttbullarnas tur, det blev 106 st egenhändigt trillade bullar. Till jul är enda gången på året som jag rullar köttbullar, resten av året blir det platta "latmansbullar" som vi kallar dem.

Vi matar fåglarna varje vinter och domherrarna har redan varit här och ätit. Det var lite tidigt, de brukar komma i december/januari. Men de är alltid välkomna för de är ju så fina.