Amigurumiflicka

Så blev hon då äntligen färdig efter några kvällars virkande. Hon var lite pillig att göra, med en del upprepning och suckar och nån svordom.
Men värd besväret, för söt blev hon.

En liten TIK:are

Igår kväll "föddes" en liten TIK maskot. TIK står för Tillberga IK för den som undrar. Och sporten är handboll, som min dotter spelar, och jag och min man sitter i styrelsen.
En amigurumi virkad i grönt och vitt, försedd med karbinhake för att kunna hängas på väskan eller jackan.
Det är kul att virka amigurumis. Lätta att göra, men lite fokus på det man gör behövs, för att hålla reda på varven och antal maskor.
Fler figurer visas senare.

Virkade underlägg

Lite restgarn blev till fina glas- och muggunderlägg. Lagom pyssel framför tv.
Mönstret till stjärnorna hämtade jag från ett sängöverkastmönster.

Brownies

Brownies, en underbar chokladig kaka som det finns många recept på. Detta tycker jag är lätt att göra och stillar chokladsuget.
Apropå chokladsug, jag äääääälskar choklad. Mörk eller ljus. Vi var till Mälarchocolaterie i början av juli. Dyrt, men ack så gott ! Nio praliner för 99:-, varje liten pralin delade vi på tre (vi är ju tre i familjen) för att de skulle räcka länge. En pralin om dagen till fikat. Kunde ha ätit upp alla själv på en gång. Fy skäms på mig !
Men nu till receptet:

Brownies
Ugn 150 grader
100 gr hasselnötter och/eller valnötter
150 gr smör
3/4 dl kakao
3 ägg
3 dl socker
2 1/2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver

Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 20x35cm.
Hacka nötterna. (Inte för smått, bitar är gott.)
Smält smöret och rör i kakaon till en slät smet. Låt svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Rör ner chokladblandningen och mjölet blandat med bakpulvret.
Tillsätt nötterna och bred ut smeten i långpannan.
Grädda i nedre delen av ugnen i 35 min.
Låt kakan svalna lite innan den skärs i bitar.

Brownies, här lyxigt serverade med grädde och färska bär

Akvariet

I lördags gjorde vi en nystart av akvariet. Jag har kämpat mot alger i flera månader utan resultat, med vattenbyten, lysrörsbyte och diverse kemikalier. Men algerna blev bara fler och vägrade dö trots "gifter", så sista utvägen var nystart.
Vi köpte lite nytt grus, nya växter och en ny sten "Ice" som verkligen ser ut som is. Så nu ser allt väldigt bra ut, behöver bara köpa lite nya fiskar eftersom en hel del dött under "algkriget". Nu finns där bara en pansarmal, en algätare, en platy, fyra sorgmanteltetror och åtta kilfläcksrasboror.
Detta är mitt akvarium, vi har två till ute i garaget som är min mans. I dessa bor fiskarna från dammen under vintern.

            

                

                    Visst blev det fint !

Bärkaka

Idag bakade jag en bärkaka med hallon och vinbär till fikat, tråkigt nog blev den lite mörk för jag glömde ställa äggklockan. Men den gick att god iallafall.
Kakan är lätt att göra och man kan lägga på de bär man önskar, har gjort den med rabarber, blåbär och hallon m.m.
Här kommer receptet om ni vill prova :

Bärkaka
2 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
Bär eller frukt
25-75 gr kallt smör
Pärlsocker (mängd efter hur sura bären är)

Smör och ströbröd till formen

Ugn 225 grader

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Vispa ägg och socker, rör ner mjöl till en slät smet.
Häll i formen och täck med bär/frukt.
Hyvla över smör och strö på pärlsocker.
Grädda i ca 25-30 min. ( Passa så  att den inte blir för mörk ;) )
Njutes med grädde, glass eller vaniljsås.