Kanelbullens dag

4 oktober är kanelbullens dag och då "måste" man ju baka kanelbullar. Så nu doftar det gott i huset av nybakade bullar. En doft som man minns från när man var liten och kom hem till mormor och morfar. Min mormor bakade nästan jämt, både kaffebröd och matbröd. Då fick jag en varm bulle med ett glas kall mjölk, lika gott nu som då.
Kanelbullen är väl den mest älskade och mest bakade bullen i Sverige, tror jag iallafall. Dagen till ära gjorde jag knutar istället för vanliga snurror. Knutar ser ju finare ut.
Det blir gott till fikat en regnig höstdag som denna.

Mumsiga kanelknutar